【保存しない】レタス1玉で作る簡単おつまみ3品

【保存しない】レタス1玉で作る簡単おつまみ3品

今回は【レタス】1玉を使っておつまみ3品を作りました！
余りがちな食材だけど晩酌にぴったりの肴になりますよ！ぜひ作ってみてね♪

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　https://www.youtube.com/c/東京つまみキッチン

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また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたらとても嬉しいです！宜しくお願いします！

【ささみとレタスの漬け】

レタス…3～4枚
ささみ…2本
みょうが…1個
大葉…3～4枚
梅干し…1個
自家製白だし…ひたひたになるまで
とろろ昆布…適量

※白だしレシピ　https://youtu.be/TR3fvDRFc4w

【レタスと新生姜香るつくね】

レタス…半玉
鶏ももひき肉…150gくらい
新生姜…40g（無ければ根生姜を20g）
大葉…3～4枚
片栗粉…大さじ1杯
お塩…1つまみ
玉子…1個
こめ油…適量
自家製かえし…大さじ1杯くらい

※かえしレシピ　https://youtu.be/NxB-nKG9TWc

（卵黄タレ）
卵黄…1個
炒りごま…大さじ1杯
自家製かえし…小さじ1杯

【レタスの豚巻き梅タルタルがけ】

レタス…半玉
豚バラスライス…4～6枚（薄切りじゃないほうがよい）

（梅タルタルソース）

玉子…1個
にんにく…1片
玉葱…4分1個
かりかり梅…3粒
こめ油…大さじ1杯
マヨネーズ…大さじ1杯強
ブラックペッパー…適量
白ワインビネガー…小さじ1杯（お酢でも可）
EXオリーブオイル…小さじ1杯
お醤油…小さじ半分
自家製かえし…2杯くらい

概要欄まで見て頂きありがとうございました♪

#レタス #レシピ #おつまみ