【ホットクック】豚肉とキャベツのスタミナカレー味噌炒め

【ホットクック】豚肉とキャベツのスタミナカレー味噌炒め

#ホットクック#豚ロース#キャベツ

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●豚肉キャベツのスタミナカレー味噌炒め

〈材料〉
⚫︎豚ロース薄切り肉・・・・・・200g
⚫︎にら・・・・・・・・・・・・1束　
⚫︎キャベツ・・・・・・・・・・1/4個
⚫︎にんじん・・・・・・・・・・1/2本
⚫︎にんにく・・・・・・・・・・1かけ
⚫︎鷹の爪・・・・・・・・・・・1本
⚫︎オリーブオイル・・・・・・・20cc
⚫︎醤油・・・・・・・・全体重量の5%
⚫︎カレー粉・・・・・・・・・大さじ1

〈作り方〉
❶豚ロースは3.4cm幅に切り、片栗粉をまぶす
にらは3cm幅に切り、キャベツはざく切り、にんじんは半月切り、にんにくは粗みじん切り、鷹の爪は種を抜いて輪切りにする
❷鍋に野菜、豚ロース、にんにく、鷹の爪の順に入れ、オリーブオイル、醤油、カレー粉を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【回鍋肉】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成