絶対失敗しない【とろとろ天津飯】🍳　#天津飯レシピ #天津飯 #甘酢あん #簡単レシピ

絶対失敗しない【とろとろ天津飯】🍳　#天津飯レシピ #天津飯 #甘酢あん #簡単レシピ

[材料]　2～3人前
・白米：適量
・卵：4個
・かにかま:6本
・ごま油:大さじ1
★砂糖：大さじ1
★鶏がらスープの素：小さじ1
★片栗粉：大さじ2
★ポン酢：大さじ3
★しょうゆ：大さじ1
★水：400ml
・小ねぎ：仕上げ

[作り方]
①フライパンに★を入れ、中火でかき混ぜながらとろみをつける。
※火をつける前に片栗粉をよく溶いておくこと
②とろみが付いたら、溶き卵（卵、ほぐしたカニカマ、ごま油）を入れる。
※卵は溶きすぎないのがポイント
③ 3～4回混ぜたら、しばらくぐつぐつして底を掻きとるように大きく混ぜる。
④卵が半熟になったら火を止め、ご飯にかけてねぎを散らしたら完成。

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