豚肩ロースの新玉ねぎ無水煮込み【Staub】ストウブレシピ
【材料と分量】
豚肩ロース500g
塩 5g
ローリエ 1枚
ニンニク 2カケ
ローズマリー 適量
ブラックペッパーホール
白ワイン 大さじ1
新玉ねぎ 3個
塩 小さじ1/2
オリーブオイル
【レシピ元 Aosトラットリアさんの動画】
ご視聴ありがとうございます。
毎晩ストウブで夕飯を作り、のぶさんお気に入りの器に盛るまでの動画です。
この動画を通して、私の食生活を大きく変えてくれた、ストウブ鍋の素晴らしさを是非多くの方に知っていただきたいです。
器は沖縄のやちむんの様にポテッとした重みのある焼き物が特に好みです。
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◆楽天ROOMS◆
ユーザー名 のぶさん
https://room.rakuten.co.jp/room_c1117da34f/items
◆ストウブ選びに悩んだら？◆
料理研究家の大橋由香さんのストウブの動画をご覧ください。私が尊敬する大好きな方です。
#ストウブが好きすぎてチャンネル開設しちゃった主婦
4件のコメント
美味しそう！本家も見ました。
肩ロース買ってきてマリネにして仕込み中ですｗ(ローズマリーもｗｗｗ)
明日作ってみまーす！
私も作りましたよ〜👍
ハーブ類が手に入らなかったので
クレイジーソルトで仕込んでみましたが💦
本当に美味しい✨
Aos銀座青池さんと同じレシピですね。
初めまして。最近お世話になり始めました😊
唐突ですが、ホットコーラって知ってますか？レモンをたくさん入れて温めます。風邪の初期に良いらしいです。
コーラ大好きのぶさんだから、ひきはじめに試してみてね😢