『ごまだれワンタン(副菜)』つるっと温か！！
ブブクックチャンネルを見ていただきありがとうございます。 簡単でおいしい料理を調味料から作りながら料理の楽しさが伝わればうれしいです。
ごまだれワンタン
・材料(2人前)
豚ひき肉 75g
ワンタンの皮 12枚
ほうれん草 半束
※あんの調味料
長ネギみじん切り 5㎝
酒 大さじ1/2
しょうが汁 少々
塩・こしょう 少々
水 大さじ1,1/2
※ごまだれ
練りごま・醤油 大さじ1,1/2
酢 大さじ1
ラー油 小さじ1/2
おろしにんにく 少々
ワンタンを包んだりするのが面倒ですが余りがちな食材で作れるのがいいですよね。練りごまがないときはうちではすり鉢で胡麻をある程度まで擦って代用しています。ほうれん草も小松菜や春菊などがあれば代用できますので是非試してみてください。
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