ピーマン克服レシピ「チンジャオロース」の作り方 | あおいの給食室
✅チンジャオロース https://bit.ly/4505QHe
保育園のチンジャオロースの味付けは砂糖・塩・しょうゆだけ😊！お子さまも安心＆普段使わない調味料を買う必要もありません✨
野菜もお肉と同量、たっぷり入れます😋✨シンプルなのにおいしいのでぜひ作ってほしい～🥰
🌸分量【幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
豚もも肉 30g（21g）
酒 1g（0.7g）
食塩 0.1g（0.07g）
茹でたけのこ 10g（7g）
人参 10g（7g）
ピーマン 10g（7g）
油 2g（1.4g）
砂糖 0.7g（0.5g）
しょうゆ 1g（0.7g）
食塩 0.2g（0.14g）
ごま油 0.5g（0.4g）
片栗粉 0.5g（0.4g）
水 1g（0.7g）
【作りやすい分量】
豚もも肉 280g
酒 小さじ2
食塩 ひとつまみ（1g）
茹でたけのこ 100g
人参 1/2本（100g）
ピーマン 2～3個
油 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ2強
しょうゆ 小さじ2と1/2
食塩 小さじ1/3
ごま油 小さじ1
片栗粉 小さじ2
水 小さじ2
🍳作り方
00:00 オープニング
00:22 肉に下味をつける
01:19 野菜を切る
04:07 炒める
06:01 今日のポイント
06:20 味付け
08:04 完成
08:24 試食
🌸関連動画
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「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
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