ハムとキャベツの白ごまサラダ
「ハムとキャベツの白ごまサラダ」
材料
ハム 4枚
キャベツ 200g
【調味料
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
酢 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
白いりごま 大さじ1】
1、キャベツの芯を取り除き、水洗いして水気を切ります。
2、食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして、600Wのレンジで1分30秒加熱します。
3、水にさらして粗熱をとり、水気をしっかりしぼります。
4、ハムを6等分の放射状に切ります。
5、ボウルに砂糖、塩、酢、ごま油、白いりごまを入れて混ぜ、ハム、キャベツを加えてさっとあえます。
6、器に盛り付けて完成です。
