太刀魚のさばき方!簡単中華風&和風タチウオ丼2選

タチウオの捌き方と、美味しい料理の紹介
コチュジャンを使っての中華風どんぶりは絶品
釣り好きはもちろん、皆さんに試してもらいたい

■コチュジャン丼
 醤油1
 砂糖1
 コチュジャン適量
 大葉

■蒲焼丼
 醤油1
 砂糖1
 酒1
 めんつゆ0.5程度(3倍濃縮)
 大葉

タチウオの釣り方、実釣編動画はこちら

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@turitakechan
#太刀魚#タチウオ#魚料理

11件のコメント

  1. うまそう!太刀魚は来年頑張るとして、アジで作ってみよう!
    途中から早送り?
    声がスリガラスの向こう側で話してる人みたいw

  2. 太刀魚釣ったことない…(´・ω・`)
    てか、地元には居ないかも?

    素直に裏山&美味そう

  3. タケちゃん
    お疲れ様。
    嫌ぁー旨そー(≧▽≦)

    タチウオ食べたくなった。