ゴーヤを10本買って一気に作りたいほど旨い。実は知らない最強ゴーヤレシピ紹介します！
【材料一覧】
ゴーヤ 1本
豚挽肉 200g
玉ねぎ 1/4個
【調味料一覧】
ー肉の下味ー
塩胡椒 適量
料理酒 小さじ1杯
ータレー
醤油 大さじ2杯
酒 大さじ2杯
みりん 大さじ2杯
砂糖 小さじ2杯
唐辛子の輪切り 1つまみ
油 大さじ2杯
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41件のコメント
お疲れ様です！ゴーヤ😅🙇♂️🙇♂️🙇♂️
笑顔、ポジティブなけんますさん💛
ちむらくん💛こんばんは😃🌃 蒸し暑くて どしゃ降り大☔台風影響で降ってます後風強くて😅
けんますさん💛達💛は大丈夫ですか？
【ゴーヤ】ゴジラしっぷに見えますよ😃(ゴーヤ良い子だ寝んねしなぁ🎶)聴いたら眠く成って来ました(笑)
お疲れ様でした🍺乾杯🥤☕
美味しそう👍😄
これは良いアイデア！作るのが楽しみ
ゴーヤといえばゴーヤチャンプルーしか作れなかったんで
これは作ってみたいと思いました☺️
とても美味しそうです❤
切らずに、ゴーヤの両面に焼色入れたらまた違った味になったんじゃないのかな？つなぎなしで？できたんじゃないかな？
けんますさんって、ホント天才✨今回の反省点、有り難く活かして作りたいと思います。(片栗粉でも良いですよね？)私も苦くないゴーヤなんて、酸っぱくないレモンと一緒で好きじゃないです。
ゴーヤ大好き❗️
小麦粉忘れないで振りかけてから肉を挟みますね😃
マスター､お疲れ様です✨今晩は〜､每日暑い日が続きますね～、🥵😅🤔💦🌈😁🍒😚🥳🌺🥰🌌🍉🧏😆🌸💓突然ですが､今日の料理は､ゴーヤーですね～、で、マスター私は､今日は🍀叔母さんと一緒に､ご先祖様を送りに行きますね〜､😅🤔💦で、夕飯は､私は､叔母さんと一緒に､夢庵に､行き、私は､カツ丼を頼みましたね。😅🤔💦叔母さんは、ざる蕎麦を頼み食べましたね～、で、ドリンクバーを頼み、私は､アイスコーヒーを飲み、叔母さんも、アイスコーヒーを飲みましたね〜､😅🤔💦🥰🥳💓😆🧏😻🍉🌈🌌で、マスター私は､１７日に､７人して､東京都の羽田空港から､🛬で､大分県に行きますね～、😅🤔💦🌌🧏😆💓🥳🥰まあ､今週は､台風が来ていますから。😂ゴーヤの波佐見焼ですね～では、此の辺で失礼致します🙇浅香一より。令和５年８月（１５日😅🤔💦👯🛹😁🧙🎉💦🍒☘️🙃🌌😚🏵️🎊🧏🌺🌼🏔️😆🌸👼🍍💓😻🌴💐🥳🍉🥰🌈👨👨👧🌹✌️🙋😊❤
失敗を正直に失敗と言う けんますさん 素晴らしい
お疲れ様です。けんすまさん、料理は結構失敗策が上手いのもありますよね。そこからの成功も上達のためですね。上手そうでした。夏にあってますね。
いいね👍
革命的です！🎊🎊🎊
今までは！くり抜いたゴーヤに肉を詰めてましたが！
いつかコレがスタンダードになるはず！？＼(^o^)／
ゴーヤは 切り口がキレイですね😂
大好きだから作ります💕✌️
明日作ります＼(^o^)／
ゴーヤにひき肉あり
旨そうなので作ってみます😃
失敗は成功のもとです！ ゴーヤを半分に割らずに両端を落とし箸でたねとわたをくりぬいたら、ゴーヤの餡がおちつくかも？
コレすっごいねー！なんて発想なんだろ！✨(≧∇≦*)、ピーマンの肉詰めにもっとピーマンの苦さを求めてたけどゴーヤって手があったか！！Σ👀
別に成功品じゃなくても開発段階でいいと思う✨料理の鉄〇じゃないけど決められた食材のお題で即興？で作る対決コラボみたいなのも見てみたい気がする✨（審査員はちむら君）なんたってけんますさん料理のアイディアとセンス凄いからね～！(´˘`＊)❤
皆さん最近忘れてない
大井さとみちゃんコメントこないよね😢。
皆で呼んで下さいお願いします。
さとみちゃん聞いてたら返事下さいお願いします。
粉振りについて心配しながら観てましたよ。ゴーヤってつるんとしてるからね。俺だったらハンバーグ種にぶっ刺して、トリケラトプス！みたいなごつごつとした料理を作ってみたくなるね、子供受けしそうな
間違いなく美味しい。。。
絶対うまいやーつ！
めーーちゃめちゃおいしそう～～！！
中国やタイの料理で似たようなものがあります。ゴーヤーは半分に切ってしまわず、両端だけ切って中を細長い棒などを使って取ってしまい、材料を詰め、その後太めの輪切りにしてしまえば崩れる心配がなくなりますよ。
挽き肉を詰めると時間が かかるので 我が家では 割って使います
各家庭でやりやすいように すればいいと思います
まな板大きいって知りました。
明日の夕飯は｢ゴーヤバーグ｣小麦粉付けて作る‼️
なんか親近感湧きます。料理って、たまに「ありゃりゃ…〇〇しとくべきだったか」はあるあるです！やっべ、美味そう！今、旬でやっすいんだよねゴーヤ、栄養たっぷりだし！
ゴーヤをくり抜いて肉を詰めるやり方で料理をすると失敗が無かったですね。
輪切りにしてからワタを抜いて、そこにネタを詰めれば見た目も完璧では？と思ったけどネタが縮んで落ちそうですね
料理って面白いなぁ
私も味付け等、味見を適当にやった時は、たいてい失敗します。
ゴーヤがメインの食材で、ゴーヤの歌が出ないの？と心配しました。ゴーヤがゴジラのしっぽに見えますね🎵でも、昔話の竜にも見えます😊 スーパーに行くと昔話の歌を口ずさんでいました。病的に洗脳されてます😅
ゴーヤー嫌いだったが苦いのたまらん❤大好きになった🙌
ゴーヤは苦さを食べるもの、嬉しいです！ 網焼きしてスライス、鰹節と醤油かポン酢で食べるの好きなんですが、共有できる人が居ませんw 苦味抜きは子供用だと割り切っています。
美味しそう！
いいアイデア頂きました❤ありがとうございます😊
つま楊枝で刺して焼いてもいいかもですね(^^)
モスラの青いやつ 青虫 ピーマンの肉詰めの変型版
ゴーヤにこういう食べ方あったんですね。 食べてみたいです。
初めに、両端を切って真中を切って、種、ワタを取ってそこへ、ひき肉を詰め、輪切りにして、焼けば…😅と…。😊😊
チーズやカニカマ、豚バラやソーセージ挟んでも美味そうやね😋
今日の酒のあてに作ります🤤💕
けんますさんありがとう👌
私は美味しければ失敗ではないと思いますが、けんますさんは失敗を素直に認めるのは潔いし人柄の良さを感じます😊
苦いゴーヤを美味しくしてくれる料理を教えて頂きありがとうございます😊
毎日ゴーヤのサラダ(🌽枝豆シーチキン)そろそろ 飽きてきたので、今日は肉詰め作ります。メインのおかず になりますね❤嬉しいです💓
縦半分に割ってワタを取るんじゃなくて、数センチ長さに横に切って（筒切り？）にしてから、洋食ナイフかナイフ形のピーラーでワタを取る（くりぬく）のがいいんじゃないかと思います。（違う料理だけど過去やったことがある）
今度、つくってみます、畑に、ごうやが、なってるので、