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僕は食物アレルギー持ち23歳社会人です🙋

食べられない食材が多い中、
いろんな苦難や困難を経験してきました。

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卵・乳製品不使用×やみつきレシピを紹介🧑‍🍳

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今日は【豆腐チヂミ】を作ってみました☺︎

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調理時間…10分以内

◆材料
｜豆腐…1/3丁
｜もやし…100gくらい
｜ニラ…1/3袋
｜鶏がらスープ…小さじ1
｜片栗粉…大さじ4
｜豆乳チーズ…好きなだけ
｜ごま油…適量

タレ
｜しょうゆ…大さじ1
｜酢…大さじ1
｜砂糖…小さじ1.5
｜ごま…ひとつまみ
｜ラー油…適量

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手順
⒈フライパンに材料を全部入れる
⒉もやしを折るようによくこねて、形を整える
⒊両面がカリっと焼けたら完成！

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