【業務スーパー】冷凍和風野菜ミックス❇️簡単に筑前煮✴️

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▼今日のメニュー

【業務スーパー】
冷凍和風野菜ミックス
筑前煮

〈材料〉
・業務スーパー冷凍和風野菜ミックス　半分
・業務スーパー冷凍いんげん　10本くらい
・鶏モモ肉　150g
・こんにゃく　適量

(調味料)
・ごま油(炒め油)　大さじ1杯
・水　100ml
・顆粒だし　小さじ1杯
・砂糖　大さじ1杯
・酒　大さじ1杯
・みりん　大さじ1杯
・醤油　大さじ2杯

〈作り方〉
鶏モモ肉は少し大きめに切ります。
こんにゃくをスプーンでちぎります。
鍋にごま油大さじ1杯鶏モモ肉を焼きます。表面が焼けたらこんにゃくを入れ炒め合わせます。
軽く炒めたら冷凍野菜ミックス、冷凍いんげんを入れ炒め合わせます。炒めたら水100ml、顆粒だし小さじ1杯、砂糖大さじ1杯、酒大さじ1杯、みりん大さじ1杯、醤油大さじ2杯入れ混ぜ合わせ落し蓋を中火で10分煮込みます。
煮えたらタッパーに移して完成です。

冷蔵庫で3日くらいは大丈夫です。

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