ガツガツ食べちゃう！？冷やし豆乳坦々麺　#42 【夏レシピ】【豆乳レシピ】

ガツガツ食べちゃう！？冷やし豆乳坦々麺　#42 【夏レシピ】【豆乳レシピ】

ガツガツ食べちゃう！？冷やし豆乳坦々麺 #43 【夏レシピ】【豆乳レシピ】

▼これまでの料理
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♦︎ご視聴ありがとうございます！！
日々のごはんの記録です🍽
細かいことはあまり気にせず、作ってます…。

♦︎今回は「冷やし豆乳坦々麺」です！！

なるべく簡単に作れるようにレシピを考えました！

甜麺醤や豆板醤は買っても使い道が・・・と思う方も多いとは思いますが、甜麺醤はキャベツと牛肉（豚肉）と炒めても美味しいです！
豆板醤はいつものサラダに少し加えたり、マヨネーズに少し加えるのもオススメです！

８月なのに雨が続いたり、緊急事態宣言が出たりと思うような夏を過ごせませんが、おうち時間の息抜きになれたら嬉しいいです！

♦︎材料♦︎　２人分

・うどん２玉

＜肉みそ＞
・合挽き肉　300g
・生姜（すりおろし）　小さじ１
・ニンニク（みじん切り）　大さじ１
・豆板醤　小さじ１
・甜麺醤　大さじ１
・ねりごまペースト　大さじ１

＜トッピング＞
・青梗菜　１個
・白髪ネギ　適量
・糸唐辛子　適量
　　
＜スープ＞
・豆乳（無調整）　２カップ
・醤油　大さじ1/2
・砂糖　大さじ1/2
・鶏がらスープの素　小さじ１

♦︎よく使用している料理道具
・フライパン・・・VERMICULAR(26cm)
・鍋・・・staub　ピコ・ココット ラウンド(20cm)
・小鍋・・・ToMay dolce IH対応マルチポット(M)

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#坦々麺 #豆乳 #夏レシピ