山口県の郷土料理！給食のメニューにもなっている?!「チキンチキンごぼう」【おうちごはんの1分レシピ動画】おつまみ｜給食再現｜#shorts
【毎週木曜日19:00に動画公開！】
【チキンチキンごぼう】
山口県の郷土料理！
学校給食のメニューでもあるチキンチキンごぼうを作ってみました^^
甘辛ダレとカリカリチキン、香ばしごぼうが最高です！
お酒もごはんもすすんじゃう～♪
ーーーーーーーーーーーー
【材料】（2、3人前）
・鶏もも肉……2枚
〈A〉
・酒……大さじ2
・醤油……大さじ1と1/2
・にんにくチューブ……小さじ1
・砂糖……小さじ1
・ごぼう……100g
・片栗粉、サラダ油……各適量
〈B〉
・砂糖……大さじ2
・みりん、醤油、水……各大さじ4
・むき枝豆……適量
【作り方】
1. 一口大に切った鶏肉に〈A〉をもみ込む。ごぼうは斜め切りにして、ごぼうとお肉それぞれに片栗粉をしっかりまぶす。
2. 多めの油でごぼうとお肉を順に揚げる。
3. フライパンに〈B〉を入れて煮立たせ、とろっと煮詰まったらチキン、ごぼう、枝豆にかけて和える。
—————————
レシピ考案：森シェフ（https://www.youtube.com/@morichef）
撮影：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
—————————
—– おうちごはんのHP&SNS —–
.
■HP
https://ouchi-gohan.jp/
.
■Instagram
https://www.instagram.com/ouchigohan.jp/
.
■YouTube
https://www.youtube.com/channel/UC2PqJTN5AzKaXNDQua01voA
.
■Facebook
https://www.facebook.com/ouchigohan.jp/
.
■pinterest
https://www.pinterest.jp/ouchigohan/
.
#おうちごはん #おうち飲み #家飲み #簡単レシピ #おつまみに最高 #おかずおつまみ #あしたのおうちごはん #チキンチキンごぼう #唐揚げ #おつまみごはん