【優しい味わい!2種類ポテトのクリーム煮】ヴーヴクリコに溺れたい女 第二十九話

    #黒沢咲
    #料理
    #ヴーヴクリコ

    ヴーヴクリコが大好きな女性プロ雀士がヴーヴクリコに合う料理を作る番組。第二十九話のメニューは、”優しい味わい!2種類ポテトのクリーム煮”

    【材料】
    ・じゃがいも(VTRは、メイクィーン・インカのめざめ)2個
    ・生クリーム 90cc
    ・牛乳 90cc
    ・おろしにんにく 小さじ半分
    ・塩胡椒 適量
    ・バター 10g

    【レシピ】
    ① じゃがいもはよく洗って皮を剥き、0.5ミリ幅にスライスし、水にさらしておく
    ② 鍋に生クリーム、牛乳、おろしにんにく、塩胡椒と水を切った①をいれて、煮る(最初は強火で沸騰したら弱火でコトコト。)
    ③ クリームがとろとろになったら、バターをいれて味を整えたら完成

    7件のコメント

    1. 2種類ポテトの煮物、とっても美味しそう🎵
      ダブルで食感も楽しめそうだね🐼👍

    2. エプロンがかわいいな。よく似合ってる。ジャガイモだったら、きっと喜多本部長に頼めば山ほど送ってくれるのでは(エビとかカニはスルーされるかもしれない)。