【優しい味わい!2種類ポテトのクリーム煮】ヴーヴクリコに溺れたい女 第二十九話
#黒沢咲
#料理
#ヴーヴクリコ
ヴーヴクリコが大好きな女性プロ雀士がヴーヴクリコに合う料理を作る番組。第二十九話のメニューは、”優しい味わい!2種類ポテトのクリーム煮”
【材料】
・じゃがいも(VTRは、メイクィーン・インカのめざめ)2個
・生クリーム 90cc
・牛乳 90cc
・おろしにんにく 小さじ半分
・塩胡椒 適量
・バター 10g
【レシピ】
① じゃがいもはよく洗って皮を剥き、0.5ミリ幅にスライスし、水にさらしておく
② 鍋に生クリーム、牛乳、おろしにんにく、塩胡椒と水を切った①をいれて、煮る(最初は強火で沸騰したら弱火でコトコト。)
③ クリームがとろとろになったら、バターをいれて味を整えたら完成







7件のコメント
2種類ポテトの煮物、とっても美味しそう🎵
ダブルで食感も楽しめそうだね🐼👍
黒沢さん そなたは美しい。
オープニングの布団干してる黒沢さん好きです〜💕💕
青海苔とかシソ系の葉を細かく刻んで散らしたいと味を想像する。品の良い一品ですね。
0.5ミリ幅のじゃがいも。
エプロンがかわいいな。よく似合ってる。ジャガイモだったら、きっと喜多本部長に頼めば山ほど送ってくれるのでは(エビとかカニはスルーされるかもしれない)。
じゃが好きとしては食べずにはいられない😋