【秋鮭】『鮭マヨ』ズボラだって旬の魚が食べたい!打倒海老マヨ!秋鮭丸ごと1匹を余すところなく食べつくす! #shorts
「今が旬!!」な魚を食べる専門の2人が、ズボラ代表として料理していきます。 主婦の目線で、魚屋の目線で、ためになったり、ならなかったりすることを言ったり言わなかったりしながら楽しくお届けします( ◠‿◠ )
【秋鮭】「鮭マヨ」エビマヨならぬ鮭マヨ! 簡単美味しい!お弁当にもオススメ♪
*********「鮭マヨ」レシピ *********
【材 料 】
生秋鮭
卵
片栗粉
塩
コショウ
[A]
マヨネーズ
砂糖
レモン汁
塩
※アボカドやブロッコリーなどをお好みで和えても美味しい!
【つくり方 】
1.卵・塩・胡椒・片栗粉を混ぜ合わせる
2.混ぜ合わせたものに、水気を拭き取った鮭を投入
3.バットに片栗粉を適量広げて鮭を入れ、満遍なくまぶす
4.多めの油で揚げ焼きし、油を切る
5.[A]を混ぜ合わせたものに揚げた鮭を和えて完成!
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