サーモンのレアカツ

サーモンのレアカツ

最初１回ちょっと火が入り過ぎてレアにならず、今回２回目の撮影です。インスタ映え間違いなしの絶品料理です。

＜材料＞
サーモン　　　　　300ｇ
塩こしょう　　　　しっかり
小麦粉・卵・パン粉

＜タルタルソース＞
卵　　　　　　　　２個
塩こしょう　　　　少々
マヨネーズ　　　　20ｇ
たまねぎ　　　　　1/2個
酢　　　　　　　　少々

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・フタをして揚げられるお鍋の見分け方 https://youtu.be/6shGV6F5GPY
・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
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＃ステンレス鍋＃脱フッ素