残ったご飯で作る シーフードピラフ 作り方 レシピ Seafood pilaf

    残ったご飯で作る シーフードピラフ 作り方 レシピ Seafood pilaf

    (材料、1人分)
    ● 残りごはん 300ℊ
    ● シーフードミックス 適量
    ● チューブにんにく 10ℊ
    ● 塩コショウ 適量
    ● コンソメ顆粒 小さじ1杯
    ● オリーブオイル 10ℊ
    ● 白ワイン 大さじ1

    (作り方)
    1.シーフードミックスを適量とり、ラップをして、レンジで2分温めます。

    2.2分温まったら、中の水を切ります

    3.玉ねぎ1/4個をみじんぎりにします。

    4.フライパンに火をつけ、オリーブオイル 10グラム、バター 10グラム

    5.先程の玉ねぎのみじん切りをしんなりするまで、炒めます。

    6.玉ねぎが炒まったら、にんにくおろし 10グラム加え、シーフードを炒めます。

    7.塩コショウ適量加えます(0.6グラム位)

    8.白ワイン大さじ1くらい加え、アルコールを飛ばします。

    9.ごはんを投入し、だまをつぶしながら細かくなるように炒めます。

    10.顆粒コンソメ 小さじ1

    11.ブラックペッパー、パセリをふります。

    完成です
    簡単なので、ぜひ作って見てください。

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