アボカドと新玉ねぎの相性抜群！アボカドの和風サラダ〜それぞれの食材の持ち味を影響しあった逸品です｜Avocado Japanese Style Salad
森のバターと言われるアボカドはスーパーフード。栄養価の高い果物アボカドはギネス認定で世界一です。美容と健康に効果のある玉ねぎと最高の組み合わせです！新玉ねぎのシャキシャキの歯応えとアボカドのクリーミーな食感の相性が抜群でおつまみにもぴったりです。
▷材料（2食分）
アボカド 1個
ポン酢 大さじ3
レモン 1/2個
玉ねぎ 1/2個
ブロッコリーの新芽又はかいわれ大根 適量
花かつお 適量
塩胡椒
▷Grand chef MATSUO
私たちの身体は食べ物で出来ています。自分をつくり、変化をもたらす素材・パートナーは日々の「食事」です。そして、食事は目や香り、舌だけでなく脳でも楽しめるものです。よい食べ物は全てを刺激してエネルギーを与え、健康的で若く美しい身体へと導きます。
本チャンネルでは、ヨーロッパ各国の一流ホテル＆レストランで学んだ文化と、日本でのフレンチレストランオーナーシェフとしての経験を活かし、ヨーロッパとアジアの食文化を融合した美味しい家庭料理をご紹介します。若さと美しさ、そしてエネルギーに満ちた元気な身体になる料理を、あなた自身とあなたの大切な人のために是非作ってみてください。
▷松尾幸造 経歴
フレンチ「シェ松尾」の元オーナーシェフ 1948年生まれ。国内のホテル、レストランに勤務後、スイスのホテル学校に留学。ヨーロッパにおいて高名ホテル、レストランを経て、1980年代東京·渋谷区松涛に一軒家レストラン「シェ松尾」を開店。2019年シェ松尾の会長を引退。
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20件のコメント
両方あるので即マネっ子してみます❣️
アボガド、玉ねぎ、大好きなので、こんなに簡単にしかも盛り合わせによって、リッチな気分になる一品！ぜひ今夜つくってみます❣️いつもステキなレシピありがとうございます😌
季節の野菜を使って簡単で美味しい料理を教えて頂けるので凄い嬉しいです。
自分も今年沢山玉葱を作ったのでお客様にこのサラダ教えていこうと思います☺︎勿論自分でも作ってみます🧅🥑🥗✨
Wow 🤩 I will do this recipe today!Look so delicious 🤤
何回も何回も作っています。
この組み合わせ、絶妙ですね‼️
シンプルで作り方はとても簡単なのにハッとする美味しさです😋
🥲美味しそう。マリアージュすごい。
素敵すぎます(泣)
作りました♪簡単なのにサッパリして、とても美味しかったです。素敵なあと一品！がサッと作れて嬉しいです。
せっかくなので今から作ってみてます。非常にシンプルですがやっぱりどこかセンスを感じます☺️
アボガド大好きなので今度作ってみます
とーーってもおいしかったです♪簡単なのにとってもおいしくて、やっぱり料理はセンスなんだな～と思いました。他のレシピも色々作ってみます！！
アボカドは裏ごししてマヨネーズ+レモンだけで美味しいソースになるし、意外と汎用性高くて使いやすいのよね。
涼やかでとっても美味しそうですね🥺✨
新玉ねぎもアボカドも大好きです、今夜つくってみます✨
いつも、ステキなお料理を、YouTubeで教えてくださってありがとうございます💐
ポン酢と塩胡椒だけでこれだけ美味い。流石プロ。料理系youtuberとは次元が違う。
目が❤でた
アボカドと玉ねぎを和風にするって発想がなかったですね。安くて簡単に一品増やせていいレシピです
アボカドが更に美味し九食べれて嬉しいレシピです🍀💫
Which type of ponjo is this? There are so many type of ponjo in supermarket
玉ねぎをさらす時間が短かったので少し辛かったのですが、アボカドがまろやかなのでちょうど良かった！本当に美味しいです☺️
シェフの料理は色々真似して作っていますがどれも本当に美味しくて満足です。
松尾シェフの手は、魔術師のようだなぁ〜🎉🤲