【簡単！サラダチキンアレンジ３種】炙り丼／中華サラダ／トマト重ね焼き

【簡単！サラダチキンアレンジ３種】炙り丼／中華サラダ／トマト重ね焼き

～炙りサラダチキン丼～
＜どんぶりタレ　２人分＞
醤油　大２
みりん　大２
水　大１
長ネギ　15㎝
鷹の爪　適量
ニンニク　一かけ
ほんだし　小0.5
ショウガ　５㎝
※お好みで小口ネギ、きざみネギ

１　長ネギ以外の材料を耐熱容器に入れ、600wで１分程度、周りがふつふつするまで加熱する。すぐに長ネギを入れて出来上がり。
２　サラダチキンを繊維に沿って裂き、バーナーで炙る。
※魚焼きグリルで実験しましたが、ぱさぱさになっただけでした。
３　サラダチキンをタレで和えておく。ご飯を盛って、タレを回しかけ、きざみのり、サラダチキンを盛り付け、お好みで小口ネギをちらして出来上がり。

～サラダチキンの中華サラダ～
サラダチキン
キュウリ
ポン酢　適量
ごま油　適量
いりごま　適量

１　サラダチキンを細めに繊維に沿ってほぐす。
２　サラダチキンと同量のキュウリを千切りにして、塩を少々ふり、５分ぐらいおいたら水気を絞る。
３　サラダチキンとキュウリを一緒にし、ポン酢とごま油、いりごまを入れて和えたら出来上がり。

～サラダチキンとトマトの重ね焼き～
サラダチキン
トマト
ジェノベーゼソース
チーズ

１　サラダチキンを８ミリ幅で斜めにスライスする。
２　サラダチキンのスライスの数に合わせて、トマトを５ミリ幅に切り、半分にカットする。
３　耐熱容器に、サラダチキンとトマトを交互に並べ、ジェノベーゼソースをかけ、チーズをかけたらトースターやオーブンなどで色よく焼いて出来上がり。

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