厚揚げときのこの味噌炒め

今回は、おかずにも、お酒のおつまみにも、合う厚揚げメニューです。
ボリューム満点でごはんも、お酒も進みますよ！
味付けもシンプルに醤油ベースです。味噌を加えてコクをプラス！
ほんのり生姜の香りが、とてもよかったです。
勿論美味しかったぁ～

ご視聴ありがとうございます。
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　　　　　　材料
厚揚げ　　　　　　　２５０g
舞茸　　　　　　　　５０ｇ
椎茸　　　　　　　　３個
えのき　　　　　　　７０g
醤油　　　　　　　　大さじ２杯
料理酒　　　　　　　大さじ１杯
おろししょうが　　　小さじ１杯
味噌　　　　　　　　１５g
薬味ネギ　　　　　　お好みで