牛乳でかんたん濃厚チキン 【やわらか鶏むね肉 チーズクリームソース】生クリーム不使用レシピ

牛乳でかんたん濃厚チキン 【やわらか鶏むね肉 チーズクリームソース】生クリーム不使用レシピ

鶏むね肉をしっとり焼き上げて、玉ねぎと牛乳で作ったホワイトソースにチーズもプラス！寒い日に食べたい濃厚なクリーム感がたまらない！

◎関連動画
鶏むね肉の唐揚げ

揚げないチキン南蛮

○材料(2人分)
鶏むね：小1枚(250~300g)
玉ねぎ：1/2個　
牛乳：200ml
小麦粉：大さじ1　
ピザ用チーズ：20g
サラダ油：大さじ1/2
A　小麦粉：大さじ1　塩：少々
B　塩：小さじ1/4　胡椒：少々

00:00 料理紹介
00:28 玉ねぎを切る
00:38 鶏胸肉を切る
02:04 鶏肉を焼く
02:32 料理教室のお知らせ
03:10 玉ねぎを炒める
03:27 !!きじまのちょいコツ!!
05:43 試食セルフ食レポ
06:44 材料のおさらい

#きじまごはん #鶏むね肉 #クリームソース　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

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