【料理】鶏むね肉と豆腐のヘルシーハンバーグ作るよ～ #節約料理 #やわらかいおかず
＊材料＊約7個分＊
(生地)
・鶏むね肉(皮無し)または鶏ひき肉…400g
・3個パックの豆腐…1パック分(150g)
・パン粉…大さじ3～4
・砂糖…小さじ1/2
・塩こしょう…適量
(タレ)
・砂糖…大さじ1と1/2
・醤油…大さじ1と1/2
・水…大さじ1
・酢…小さじ1/2
*フードプロセッサー等をお持ちの方は塊肉をミンチ状にしてから調理をしてくださいね
*鶏ミンチ肉を用意していただければより簡単です
*パン粉の量は豆腐の固さによって調節してくださいね
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フリーBGM♪甘茶の音楽工房