引っ越し先で仕事終わりにおつまみ5品作ってみました🍻✨【おうち居酒屋】うまいサラダ/イカユッケ/枝豆コーンチーズ/ちくわポテサラ/バター醤油ジャガイモ

お疲れ様です!
ぴーきちです👨‍💼✨
いつもコメントありがとうございます😊🍻

レシピ本作っちゃいました🥰✨
いつも応援ありがとうございます‼️
皆様に感謝です!

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【うまいサラダ】0:03
〈材料〉
アボカド1個
きゅうり1本
ミニトマト7個
ボイルむきえび(生食用)100g

マヨネーズ大さじ3
ケチャップ大さじ1
レモン汁小さじ1
はちみつ大さじ1
塩こしょう少々

〈作り方〉
①各食材は食べやすい大きさに切ります。
②ボウルに☆①えび🦞を混ぜて完成です。

【イカユッケ】0:38
〈材料〉
イカ(刺身用)
卵黄1個
小ネギ適量

醤油大さじ1
ごま油大さじ1
コチュジャン小さじ1
砂糖小さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①ボウルに☆を混ぜて、イカを合わせます。
②お皿に盛り付けて、卵黄とネギを乗せて完成です。

【枝豆コーンチーズ】0:53
〈材料〉
枝豆50g
コーン50g
スライスチーズ4枚
黒こしょう適量

〈作り方〉
①フライパンにスライスチーズを引き、枝豆とコーンを乗せて焼きます。
②片面焼けましたら、黒こしょうを振って完成です。

【ちくわポテサラ】1:10
〈材料〉
ちくわ3本(大きめのやつ)
ポテサラ適量

マヨネーズ大さじ2
水大さじ4
片栗粉大さじ2
薄力粉大さじ2

〈作り方〉
①ちくわは縦に切り込みを入れ、ポテサラを入れます。
②ボウルに☆を混ぜて、①を絡めます。
③180℃の油で揚げて完成です。

【ジャガイモのバター醤油】1:38
〈材料〉
ジャガイモ2個
パセリ適量
塩こしょう少々
バター10g
醤油大さじ1

〈作り方〉
①ジャガイモは輪切りにします。
②フライパンにオリーブオイルを引いて、①を入れます。
③塩こしょうを振って両面焼き、バター/醤油を加えて、全体に絡ませます。
④お皿に盛り付けて、パセリを振って完成です。

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酒とおつまみを愛するサラリーマンぴーきちです!

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42件のコメント

  1. ぴーきちさん、お引越しお疲れ様でした😊
    遂にピーコさんと結婚ってことですかね❤🎉🎉🎉おめでとございます。

  2. いかしゃん🦑のレシピ、うまいやつ😋でした!❤
    いつか、マグロでハワイのポキ風のうまいやつ、お願いしたいです。

  3. お引っ越しおめでとうございます!
    これからもアップを楽しみにお料理を参考に、小ネタも参考にさせていただきます✨

  4. お引越しされたんですか!おめでとうございます(^ω^)㊗️🏠🎉
    竹輪って結構万能な素材ですよねぇー。磯部揚げ(焼き)が1番好きです❤

  5. はじめまして、みんな美味しそうだし野菜も使って栄養にも健康にも良さそうな物ばかりでマネしたくなりました。

  6. 竹輪とポテトサラダ大正解です!熊本のソウルフードですよ❤地元のお弁当屋さんでも登場します!

  7. 息子がスライスチーズのヤツ作ってというので、また作ってみたいと思います🎵本、楽天で買いましたよ🎵

  8. 引っ越し先は実家ですか?

    イカのユッケ風メッチャ美味しそう‼︎今度作ってみます😊

  9. 最近ファンになりました😊
    ビールも美味しそうに飲むし、おつまみも沢山作っていて私もこれから参考にします😆✌️

  10. 熊本のちくわサラダが出てきて嬉しかった!
    そして最近の動画実家じゃなーい?て思ってたら引っ越しされたんですね!
    おめでとうございます!

  11. ぴーきちさん^ ^お疲れ様です
    実家にお引越しされたのですね✨
    いつも楽しみに見ています
    アボカド🥑レシピいいですね✨

  12. 初コメント、失礼致します。熊本の郷土料理、ご紹介頂きありがとうございます✨️サラダちくわ😂✨️

  13. いつも美味しそうなレシピを作る工程から拝見させて戴いて嬉しく観ています✴
    気になるのが、クッキングボールに材料を入れて和え物を作る時に、スプーンではなく、クッキングゴムベラで和えて器に盛ると、材料の無駄が無く、洗う時にも綺麗なクッキングボールを洗う事が出来て良いですよ✴