菜の花パスタ!【調理10分】菜の花は茹でずに⚫︎⚫︎しないとダメです。
菜の花と高菜の漬物で、10分で出来ちゃう簡単パスタ!まな板も使わない時短レシピです。
一つ星フレンチシェフが、簡単でおうちごはんにもピッタリな家庭料理レシピを伝授。
作り置き、時短、節約、お弁当レシピまで、献立作りに役立つウキウキなクッキングを提供します。
「作ってみたい」の感想や、「こんな食材を使ったレシピが知りたい」など、コメントもどしどしお待ちしております!
■材料
◆菜の花パスタ:2人前◆
パスタ…200g
※7分茹で表記のもの
菜の花…150g
高菜の漬物…50g
めんつゆ(ストレート)…170g
にんにく…小さじ1杯
しょうが…小さじ1杯
■ざっくりレシピ
①パスタを6分茹でる(表記時間より1分短い)※お湯は塩分1%
②その間にフライパンにサラダ油(もしくはオリーブオイル)を少量入れて中火にかけ菜の花をしきつめる。
③菜の花に満遍なく塩をふり、蓋をして中火のまま焼き色をつける。
④ひっくり返して再度蓋をしてさらに1分ほど色をつける。
⑤めんつゆ、にんにく、しょうがを投入する。
⑥茹で上がったパスタと絡めて完成。
【今日の目次】
00:00 オープニング
03:28 材料紹介・調理開始
13:16 いざ実食!
■ワイン情報
ワイン名:アルバ・ロサレス 2022
生産者名:ドルゥヒ・グレフティ
国:チェコ
▼オススメワインはこちら
https://room.rakuten.co.jp/syohei_wine/items
【人気のフレンチレシピ】
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4件のコメント
春ですね〜 まだまだか
菜の花🎉
10分いいですね〜
ウキウキベジタブルさんへ
いつも楽しくCH拝見してます。
奥さんのあおいさんの登場もあって、二人のやりとりが
楽しそうで元気が出ます。
勝手に、リクエストが少ないのかもと思い、、、
登録者500人達成のあかつきには、
サプライズレシピのようなのはどうでしょうか。
撮影中、あおいさんに料理名をナイショにするみたいな。
きっと、あおいベジタルは3になるんじゃないでしょうか。
そうじゃなくてもいいのですが、
毎週おいしい動画を楽しみにしています!