菜の花パスタ!【調理10分】菜の花は茹でずに⚫︎⚫︎しないとダメです。

    菜の花と高菜の漬物で、10分で出来ちゃう簡単パスタ!まな板も使わない時短レシピです。

    一つ星フレンチシェフが、簡単でおうちごはんにもピッタリな家庭料理レシピを伝授。
    作り置き、時短、節約、お弁当レシピまで、献立作りに役立つウキウキなクッキングを提供します。

    「作ってみたい」の感想や、「こんな食材を使ったレシピが知りたい」など、コメントもどしどしお待ちしております!

    ■材料
    ◆菜の花パスタ:2人前◆
    パスタ…200g
    ※7分茹で表記のもの
    菜の花…150g
    高菜の漬物…50g
    めんつゆ(ストレート)…170g
    にんにく…小さじ1杯
    しょうが…小さじ1杯

    ■ざっくりレシピ
    ①パスタを6分茹でる(表記時間より1分短い)※お湯は塩分1%
    ②その間にフライパンにサラダ油(もしくはオリーブオイル)を少量入れて中火にかけ菜の花をしきつめる。
    ③菜の花に満遍なく塩をふり、蓋をして中火のまま焼き色をつける。
    ④ひっくり返して再度蓋をしてさらに1分ほど色をつける。
    ⑤めんつゆ、にんにく、しょうがを投入する。
    ⑥茹で上がったパスタと絡めて完成。

    【今日の目次】
    00:00 オープニング
    03:28 材料紹介・調理開始
    13:16 いざ実食!

    ■ワイン情報
    ワイン名:アルバ・ロサレス 2022
    生産者名:ドルゥヒ・グレフティ
    国:チェコ

    ▼オススメワインはこちら
    https://room.rakuten.co.jp/syohei_wine/items

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    #簡単レシピ
    #野菜レシピ
    #おつまみレシピ

    4件のコメント

    1. ウキウキベジタブルさんへ

      いつも楽しくCH拝見してます。
      奥さんのあおいさんの登場もあって、二人のやりとりが
      楽しそうで元気が出ます。

      勝手に、リクエストが少ないのかもと思い、、、
      登録者500人達成のあかつきには、
      サプライズレシピのようなのはどうでしょうか。

      撮影中、あおいさんに料理名をナイショにするみたいな。

      きっと、あおいベジタルは3になるんじゃないでしょうか。

      そうじゃなくてもいいのですが、
      毎週おいしい動画を楽しみにしています!