【超簡単！！】本格ほうれん草カレー／みきママ
【材料】4人分）
ほうれん草（よく洗って5㎝長さに切る）：2束（400ｇ）
鶏もも肉（ひと口大に切る）：2枚
カットトマト缶：1缶（400ｇ）
玉ねぎ（みじん切り）：2個
おろしにんにく・おろししょうが：各小さじ1
水：1/2カップ（100cc）
（A）
牛乳（または無調整豆乳）：2カップ（400cc）
顆粒鶏がらスープの素：大さじ2と1/2
塩：小さじ1/2強
カレー粉・ケチャップ・砂糖：各大さじ2
オリーブオイル：小さじ1/2
温かいご飯：適量
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【作り方】
【1】ほうれん草を茹で、よくしぼって水気をきり、包丁でざっくり切る。ミキサーにほうれん草、トマト缶、水を入れ、なめらかになるまで2分ほど撹拌する（ミキサーが小さい場合は2回に分ける）
【2】鶏肉に塩ふたつまみ（分量外）をもみ込む。フライパンにオリーブオイルをひき強火で熱し、鶏肉、玉ねぎ、にんにく、しょうがを加えてヘラで混ぜ、蓋をして時々混ぜながら弱めの中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。
【3】【2】に【1】、（A）を加え、弱めの中火で時々かき混ぜながら7～8分ほど鶏肉に火が通るまで煮る。
【4】器の半分にご飯を盛り、半分に【3】をかけてできあがり。
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#ほうれん草カレー #簡単
26件のコメント
作ってみました！
なにげにニンニク効いていてすごく美味しかったです。
ただ、なんども加熱してしまい、キレイな緑がくすんでしまいました！が、味は全くかわらず最高でした
作りましたー！
これ、子供もいけそうな味！想像よりたくさんで来たから、昼一人ランチして夜だしちゃう。
もっと自分はからくしたいので唐辛子いれますー♪
作ってみました！栄養満点で本当においしかったです。うちのレパートリーに入りました！！
インドカレー行くと必ずサグカレーを頼むので、家で作れてとても嬉しいです！！
逆に牛乳がなかったので、生クリームで作ってみましたが、とても美味しくできました✨
ありがとうございます😊
すごく美味しくできました！家族にも喜ばれて大絶賛です。初めて作ったほうれん草カレーだけど成功して良かったです。みきママさんのレシピ、キッシュも本当に美味しかったです✨ありがとうございます(^-^)
オープニングから大爆笑した🤣
もちろん今夜はこのレシピで作ります〜😋
作りました❣️
美味しかったです❣️
安いので冷凍ほうれん草でやっちゃいました。また作ります❗️
インドカレー食べ歩き野郎としては、ぶっちゃけお店の味を再現できるか懐疑的でしたが、これはヤバいです。赤缶とみきママ先生のアレンジに辟易しています！
美味しかったです、ありがとうございます！
初めて見たけど、すげ〜テンションだな。
驚いた。
ほうれん草カレーが急に食べたくなり、検索してこちらにたどり着きました。早速作ってみましたがすんごくおいしかったです！！✨✨
もうインドカレー屋さんでサグカレーとバターチキンカレーで悩むことがなくなりそうです！（サグカレーをおうちで作れるようになったので笑）
カレー粉で作るカレーだと自分の好みの味にできるし、ヘルシーだからたくさん食べられる
今回はほうれん草とチキン使ってるからビタミンとタンパク質も摂れて健康的
いま作って食べています。
美味しく出来ました。ありがとうございます。
数え切れないくらいリピートしてます。めっちゃ美味しい！！
むちゃ上手くてびっくりです✨
ありがとうございます😆
みきママもレシピも大好き〜。息子くん達が小さい頃からのファンです。安くて早くて美味しくて最高です！今夜は倍量たっぷり楽しみます♪
はじめまして。ほうれん草レシピを検索していたらみきママさんの動画に出会いました。美味しそうだし簡単そうだなと思い、ほうれん草が２束無い時に１束でこのレシピで作ってみたのですが、美味しく出来ました。玉ねぎの食感もとても良いです。チーズを入れてみたらさらに美味しくなりました。一人暮らしなので半分は冷凍して後日食べる形にしてます。これからもリピさせて頂きます。栄養満点な素敵なレシピを教えて下さりありがとうございました◎
これから作ります✨
ポパイカレー食べたいよ
こんにちは！ほうれん草カレーが作りたくてこちらの動画に辿り着きました。お豆の入ったほうれん草カレーが好きなのですが、これは入れないほうが美味しいでしょうか、、、
みきママー！！！😭
サグカレーが食べたくてレシピを漁っていたのですがどれも家に無い材料ばかりでこちらの動画に辿り着きました！
早速作ったのですがとても簡単なのにこんなに美味しくてびっくりしました👀✨
レギュラー入り確定です‼️
それと動画のみきママが素敵な笑顔でハキハキとお話してくれるので、こちらまで元気になりました💕
ありがとうございます😊💕
お店でしか食べたことなかったサグカレー、こんなに簡単に美味しくできるなんて😂❤！
せっかくなので、生クリームで作ってみました！濃厚でめちゃうまです！
動画も元気出ました🥰ありがとうございました！
とても美味しいですね。
鶏ガラスープの素がなくて、味が決まるか心配でしたが、とってもおいしくて、家族にも好評でした！
素敵なレシピありがとうございます❤
絶対作ろ！みきママ見るだけで元気でる
料理最近始めたばかりですが、どうしてもサグカレー食べたくて作ってみたらほんっとにおいしくできました！！！！感謝です😊💗リピしますっ！