とろろで山形だし風のレシピ
清涼感！
とろろで山形だし風のご紹介です。
よく混ぜてから時間を置くことで野菜となじんでとろみが出てきます♪
豆腐やごはんにかけても美味しい！さっぱりヘルシーなつくりおきレシピです。
◎材料
胡瓜・・・1本
なす・・・1/2本
みょうが・・・1個
★めかぶ・・・１パック
★とろろ昆布・・・5g
★おろししょうが・・・小さじ1
★めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2
★水・・・60ml
★酢・・・小さじ1
◎手順
1.胡瓜、なすは粗いみじん切り、みょうがはみじん切りにする。
2.ボウルに★の材料を①を入れてよく混ぜて、15分以上置いて完成。
