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    2022年タケノコ✨0円！ほる！下ゆで方法！食べ方！1分でわかる！むすこっちがタケノコほるよ【料理】【ゆっくり実況】#Shorts



    2022年タケノコ✨0円！ほる！下ゆで方法！食べ方！1分でわかる！むすこっちがタケノコほるよ【料理】【ゆっくり実況】#Shorts

    4月末～5月上旬が旬のたけのこ。いとこがたくさんたけのこをもってきた！！ばあばと一緒に下処理をする！

    田舎流下処理方法（エグくないよ）
    ✨注意！時間が経つとエグくなるのでたけのこを掘ったらすぐにゆでる。
    1．たけのこの頭と下の固い部分を切り落とす。皮に浅く縦に切れ込みをいれておくとあとでむきやすい。量が多いときはかわをむく。ふつうは皮ごとゆでる。
    2．鍋にタケノコをいれ、水をたっぷりいれる。米ぬか（1カップ）もいれる。
    3．1時間ゆでる。ふきこぼれます。
    4．ゆで終わったたけのこは水に1日さらしてから料理に使う。
    5．保存する場合は毎日水をとりかえる。

    たけのこレシピ
    ■材料
    ✨たけのこの炊き込みご飯
    米2合
    ゆでたけのこ
    にんじん
    豚肉
    めんつゆ（2倍濃縮）大さじ6
    木の芽
    かつおぶし

    ✨たけのこのパスタ
    スパゲティ200g（たっぷりのお湯に塩を小さじ山盛り1入れてでゆでる）
    タケノコ　適量
    薄切りベーコン的なもの1パック
    アスパラガス1本
    ニンニク2かけら

    ローズマリー2本
    料理酒大さじ1
    顆粒和風だし小さじ1
    薄口しょうゆ小さじ1
    オリーブオイル
    塩こしょう

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    【再生リスト】
    ●クッキング
    https://www.youtube.com/watch?v=UiFJ99Dovlo&list=PL-b4e879gCZLKro–V7yyWU418rWFAMzo

    ■ゆっくり料理チャンネルさま関連
    卵がかわいい：霊夢のたまごでお料理ちゃんねる
    https://www.youtube.com/channel/UCs3YbBxoQYyPLFKFC2D8Efw
    みょーん：妖夢のみょんなお料理ちゃんねる
    https://www.youtube.com/channel/UCwonZQfzB3EIlqvbUYhd2YA
    満足暴走族：クッキング霊夢ちゃんねる
    https://www.youtube.com/channel/UCwDmVHSQ7j5w5OEMDpifyEA
    火付け役：お料理大好き魔理沙ちゃんねる
    https://www.youtube.com/channel/UCYbu1mC3EJAG3Y42OKJMQwg
    ファミリー：妖夢のみょんちゃんクッキング
    https://www.youtube.com/channel/UCxXwKYih63RrTy1W3LV8afQ
    ＃ゆっくり料理　＃タケノコタケノコニョッキッキ　#Shorts

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    View 45 Comments

    45件のコメント

    6. @ねこくらげ゚ on

      たけのこご飯!!この前家でやって､ぬかが溢れて大変なことになってたらしいです｡その時私は、お布団でゴロゴロしておりました。
      タケノコご飯家でもやったし給食にも出たけど炊き込みご飯的な物があまり好きではないんですよね( ´-ω-)

    12. @恵夢マチカネ on

      『ミスター味っ子』でタケノコをコンクリートの上に置くと、えぐみが取れるっていうのをやっていたね、本当かな？

    14. @39moa86 on

      ジブリ映画のアーヤと魔女がやっていたので「おじさんのシェパーズパイ」を作ってください。

    16. @ASOBANAI on

      釜の外まで燃え広がってて草
      家で筍取れるってなんか良いな放置するととんでもないけど

    19. @Uyu_Playlistch. on

      むすこっちのあぶないよー！が可愛すぎて私は、キュン死！
      しかも、むすこっち途中でこっちを掘って！って言ってるのも可愛い！

    23. @りんごっぽいなにか on

      おじいちゃんの私有地では松茸が沢山生えているのですが、無断侵入からの勝手に取ってそこでバーベキューとかマジやめて欲しい。うちもタケノコ生えてたらなぁ…
      このゴールデンウィークで探してみるか

    24. @山本展弘-j4q on

      筍は水煮があって年中食べることができますが、この時期の筍を食べると味の差に改めて愕然としますよね。別モノです、旬の筍は😅

      筍は風味が強くないから、何にでも合いますよね。パスタなんて春のパスタで菜の花なんかと一緒に提供されると、テンション爆上がりですね😆

      旬の食材だから年中食べられませんが、筍の根本の硬い部分のキンピラが好きです。アクが強い部分ですが、そのアクも炒めると緩和されて、ラー油またはゴマ油で炒めて、七味をかけたら凄く美味しいです。
      作られたことありますか？