母ちゃんのカレーを作る1日

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    46件のコメント

    1. @嫁の寝相が悪すぎる: 【母ちゃんのカレー〜アレンジバージョン〜】
      豚バラ肉(塊)、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、生姜、トマト缶、こくまろ辛口、ジャワカレー中辛、完熟トマトのハヤシライスソース、マンゴーチャツネ、ソース、ケチャップ、醤油

    2. 基本的には飯番してたのは、16歳までは祖母でした。16からは自分が飯番することが多かったですね。母は共働きを理由に家事をしない人でしたからね。
      そんな祖母が作るカレーには必ず魚肉ソーセージが入ってましたよ。豚肉も入れるんですけどね。大鍋で作って3日間くらいは夕飯で食べてましたね。飽きないようにリメイクしてですけど😅カレールーも小麦粉と水で伸ばす昔ながらのでした。
      大正生まれの祖母曰く、魚肉ソーセージもカレールーも昔の名残りでこうしないと別の料理しているみたいなんだそうです。魚肉ソーセージは豚肉の代用品の名残りですね。

    3. ジャワ中辛とハヤシライスの混ぜ混ぜカレーめちゃくちゃ美味いよね、30年前からやってます、でも更に『こくまろ』入れるの?金持ちの家やな(笑)僕もカレーは圧力鍋です(汗)たまんないですよね

    4. うちは鶏もも肉が多かったな〜
      そして夜中にカレーの口になったではないか許さぬ

    5. 実家も我が家も挽き肉使ってます!
      肉の旨味がめっちゃ出るから挽き肉以外のカレーだと物足りなく感じてしまう…

    6. この人とカレーの組み合わせを見ると、タレントのメグミって人の番組で、キスしたら恋に落ちるのかってやつにこの男の人が出てたことを思い出す