デトックス力が強い野菜トップ１０【１位は意外なあの野菜です】

デトックス力が強い野菜トップ１０【１位は意外なあの野菜です】

バナナ園ＴＶ石田です！今回の動画は野菜のデトックス力ランキングTOP１０です
野菜は抗酸化力や栄養素など様々な指標がありますが今回は毒素をどれだけ絡み取れるか？
というランキングになります！

●自己紹介●
稲沢バナナ園の石田守と申します。気軽に「マモさん」と呼んでください♫遺伝子組換の関係の大学院に進学しておきながら、長女誕生をきっかけによりよい食育を我が子にしてあげるために無農薬・自然栽培のバナナ園をはじめました。”楽しく体験から学ぶ”バナナ園はテレビにも多数紹介され、体験会は常に満席で予約待ち2,000人以上の人気スポットになりました。
断食の指導者として１０年活動しておりまして、YouTubeでは健康的なダイエット方法や断食の具体的な方法を中心にお話しています♫

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日本人の野菜摂取量は年々減少傾向にあり
すでにアメリカよりも摂取量が少ないというのが現状です。
腸活ブームで腸内環境のことがかなり知られるようになっていても現状は
さんさんたるものなのです。

あわせて食物繊維の摂取量が激減しており、大腸がんやアレルギー、
その他のガンなどが増加の一途です。

野菜だけ食べれば良い、というものではありませんが
やはり健康的な食事に野菜というのは必須であり、今は完全に不足しています。
だからこそ知りたい野菜のデトックス力についてですが
今回は毒素を絡め取ることができる能力として、
肉や魚を焼いたときにできる発がん性物質Tr-P-2を指標にした研究から
ランキング形式で発表します。

１０位　玉ねぎ
９位　　トマト
８位　　大根
７位　　ごぼう
６位　　ピーマン
５位　　きゅうり
４位　　ほうれん草
３位　　小松菜
２位　　ブロッコリー
１位　　ナス

少し意外ですがナスのデトックス力は非常に強力で
スポンジ状の食物繊維が油を吸うだけでなく毒素もしっかりと吸着して
拝読してくれます。
ブロッコリーやほうれん草などをさすがのランクインです。

いずれにしても野菜もなんでもまんべんなく食べるのが一番の健康的な食べ方であることには変わりありませんので、是非カラフルな食卓を楽しんでください♫