長ネギの青い部分で絶品おつまみ【長ネギの青い部分レシピ】

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長ネギの青い部分を使って”ねぎ焼き”を作っていきます。
おかずが足りない時、おつまみが欲しい時すぐに作れます。

【材料】
・長ネギの青い部分 3本分
・水        70㏄
・お好み焼き粉   適量
・マヨネーズ    小さじ1
・ごま油      大さじ1
・卵        2個

ソース 
・ポン酢:マヨネーズ 1:1

他にも お好みソース+マヨネーズ 
    ポン酢+ラー油 も美味しいです

小口切りのやり方

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4件のコメント

  1. あーそうか、ネギ焼きにすれば良かったのか。いつも鶏スープの臭み消しにしか使ってなかった‪💭‬