長ネギの青い部分で絶品おつまみ【長ネギの青い部分レシピ】
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長ネギの青い部分を使って”ねぎ焼き”を作っていきます。
おかずが足りない時、おつまみが欲しい時すぐに作れます。
【材料】
・長ネギの青い部分 3本分
・水 70㏄
・お好み焼き粉 適量
・マヨネーズ 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・卵 2個
ソース
・ポン酢:マヨネーズ 1:1
他にも お好みソース+マヨネーズ
ポン酢+ラー油 も美味しいです
小口切りのやり方
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4件のコメント
こんな活用法があったとは!😮
緑の部分活用してみます‼️素敵なレシピありがとうございます☆
ネギ油を使用した方がネギ感をより
感じると思いますよ。
あーそうか、ネギ焼きにすれば良かったのか。いつも鶏スープの臭み消しにしか使ってなかった💭