ぶんぶんチョッパー(海老の柚子こしょう春巻き)
海老の柚子こしょう春巻き(c747r)
【355kcal(1人当たり)】
柚子こしょうのピリッとしたアクセントとエビが相性ばっちりです♪⠀
辛いものが得意な方は柚子こしょう多めでぜひ作ってみてください！⠀
おつまみにも最適！⠀
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】4人分⠀
☆豚挽き肉 200g⠀
☆むき海老 100g⠀
☆酒 大さじ1⠀
☆片栗粉 大さじ1⠀
★玉ねぎ 1/4個⠀
★ニンニク 1かけ⠀
★生姜 1かけ⠀
□柚子こしょう 小さじ1⠀
□鶏がらスープの素 小さじ1⠀
春巻きの皮 8枚⠀
ごま油 適量⠀
水溶き小麦粉 適量⠀
揚げ油 適量⠀
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【手順 】⠀
1.むきえびは1cm幅に切っておく。玉ねぎは2cm角に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。⠀
2.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.フライパンにごま油をいれ2を炒める。⠀
4.3に☆を加えて更に炒める。⠀
5.肉の色が変わったら□を入れて味を調える。⠀
6.春巻きの皮に5をのせて包み水溶き小麦粉で閉じる。⠀
7.180度の油できつね色になるまで揚げたら完成。⠀