フライパンで簡単に作れる！ローストビーフの作り方

フライパンで簡単に作れる！ローストビーフの作り方

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簡単に作れる！ローストビーフ
（材料）
牛もも塊肉　３５０g
ハーブソルト　小さじ１
こしょう　　　少々
砂糖　　　　　小さじ２

（準備するもの）
ラップ
キッチンペーパー
アルミホイル
ビニール袋
竹串

※動画の最後に注意して頂きたい３つのお願いがあります
6:22

ソース

（赤ワインのソース）
・赤ワイン　　　　　１５０㏄
・おろし玉ねぎ　　　１/４個分
・はちみつ　　　　　大さじ１
・醤油　　　　　　　大さじ１
・コンソメキューブ　１/２個
・バター　　　　　　お好みで
・ローストビーフからでた肉汁
赤ワインが半分になるまで煮詰め、他の材料を加えてひと煮たち

（バルサミコソース）
赤ワインソースの赤ワインを５０㏄
バルサミコ酢を１００㏄入れるだけ
赤ワインとバルサミコ酢を煮詰めてください

（ハニーマスタードソース）
・マスタード　大さじ２
・はちみつ　　小さじ２
・醤油　　　　小さじ１
混ぜるだけ

（和風玉ねぎソース）
・おろし玉ねぎ　　１/２個分
・おろしにんにく　小さじ１
・醤油　　　　　　大さじ２
・みりん　　　　　大さじ２
・酒　　　　　　　大さじ１
・こしょう　　　　少々
軽く煮詰めるだけ

ローストビーフはそのまま食べるだけでなく、サラダ仕立てにしたり、ローストビーフ丼にしたり様々な食べ方で頂けます。

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