Pork and green onion stamina bowl 😋🍜| 豚肉と長ネギのスタミナ丼

Pork and green onion stamina bowl 😋🍜| 豚肉と長ネギのスタミナ丼

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豚肉と長ネギのスタミナ丼

【材料】2人分
⚫︎豚バラ肉　　　　200g
⚫︎長ネギ　　　　　1本
⚫︎卵　　　　　　　2個
⚫︎ご飯

☆みりん　　　　　　　大さじ1
☆酒　　　　　　　　　大さじ1
☆しょうゆ　　　　　　大さじ1
☆鶏がらスープの素　　大さじ1/2
☆塩コショウ　　　　　少々
☆にんにくチューブ　　3〜4センチ

①長ネギは斜めに切る。豚バラ肉は5センチくらいに切る。

②☆の調味料を合わせておく。

③フライパンは中火に熱し、油をひかずに豚バラ肉を並べる。（豚バラ肉から油が出てきます。）
両面炒めるというより焼くイメージで。
肉に火がとおったら、長ネギを入れる。
長ネギが柔らかくなったら、火を弱めてから②の調味料を入れて軽く炒める。

④器にご飯入れ、③を乗せる。
お好みで卵または卵黄を乗せる。

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