【グルテンフリー】無添加のカレーパウダーでつくる簡単カレーうどん

    食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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    君とごはんから特定原材料28品目不使用のカレーパウダーが発売されました!
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    【アレルギー表示】
    特定原材料7品目
    なし

    特定原材料に準ずるもの21品目
    豚薄切り肉(豚肉)

    【材料】
    2人分

    豚薄切り肉(豚肉)・・・120g
    日清オイリオ キャノーラ油・・・大さじ1/2
    〇油揚げ(大豆)・・・1枚
    〇カレーパウダー・・・大さじ1
    ●水・・・600ml
    ●シマヤ だしの素 鰹 顆粒だし・・・小さじ2
    ●高橋商店 そら豆醬油・・・大さじ3
    ●キング醸造 昔ながらの純米本みりん・・・大さじ3
    ☆川光物産 片栗粉・・・大さじ1
    ☆水‥大さじ2
    小林生麵 玄米フェットチーネタイプ 生麵・・・2袋
    刻みネギ・・・適量

    【作り方】
    ①油揚げは縦半分に切ってから横1cm幅に切る。豚肉は3~4cm幅に切る。
    ②麺はタイミングを計ってて茹でる。
    ③鍋に油を引き強めの中火で熱し、豚肉をほぐしながら炒め肉の色が変わったら、〇を加え香りが出るまで炒め合わせる。
    ④③に●を加えて煮立ったら1~2分煮る。火を弱めて☆を合わせてよく溶いて加え、とろみがついたら麺を入れほぐし再び煮立ったら火を止める。
    ⑤器に④を盛りネギを散らしたら出来上がり。

    【注意点】
    使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

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