【3日間のお弁当作り#17】豚こま肉と作り置きに頼る夫弁当3日分｜豚なすピーマン味噌炒め・豚肉と夏野菜のカレー炒め・豚キムチ弁当

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〖お弁当メニュー〗

今回は豚こま肉を使ったおかずの3日間でした！肩ロースの赤身の部分が多かったので、お肉が固くならないように片栗粉が必須でした。濃いめの味付けが好きな夫なので、ガッツリこってり系のおかずをメインにすることが多いです。

DAY1
✢ 豚ナスピーマンの味噌炒め
✢ 玉子焼き
✢ 人参と椎茸のナムル（作り置き）
✢ 小松菜とわかめの酢の物（作り置き）

DAY2
✢ 豚キムチ
✢ じゃがいもとエリンギのバター醤油炒め
✢ 小松菜のナムル（作り置き）
✢ ゆで卵、ミニトマト

DAY3
✢ 豚と夏野菜のカレー炒め
✢ キャロットラペ（作り置き）
✢ 枝豆入りポテトサラダ（作り置き）
✢ ゆで卵、ミニトマト

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