フライドチキンの作り方 クリスマスにさくさくジューシーなチキンレシピ
さくさくで中身はジューシーなフライドチキンを作りました。
クリスマスにもおすすめのレシピです。
スパイスはお好みで替えてもOKです。
✤材料
・鶏もも肉 2枚(600g)
・塩 小さじ1
・にんにくすりおろし 小さじ1
・レモン汁(酢で代用可) 大さじ1
・牛乳 100ml
・黒こしょう 小さじ1/2
・卵 1個
・薄力粉 60g
・コーンスターチ 10g
・塩 小さじ1/2
・ガーリックパウダー 小さじ1
・ジンジャーパウダー 小さじ1
・オレガノ 小さじ1/2
・黒こしょう 小さじ1
・オールスパイス 小さじ1/2
・コリアンダー 小さじ1/2
・マジョラム 小さじ1/2
✤油温度160℃
✤油温度180℃
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