材料3つ シンプルが旨い【基本の マカロニサラダ の作り方】味付けで失敗しない定番レシピ

ごはんの代わりにもなる!おつまみにもおかずにもなる居酒屋風の超定番! シンプルだからアレンジ自在。玉ねぎをマリネで味がブレないし、たくさんできちゃうから、作りおきにも!!
※冷蔵庫で3日保存可能。

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○材料
マカロニ:100g 玉ねぎ:1/4個
スライスハム:3~4枚
マヨネーズ:大さじ4〜6
粗挽き黒こしょう:少々
A 砂糖:小さじ1 塩:小さじ1/4 胡椒:少々

00:00 料理紹介
00:18 玉ねぎを切る
00:57 玉ねぎをマリネする
01:22 調味料を加える
01:45 マカロニを茹でる
02:12 ハムを切る
02:56 !!きじまの ちょいコツ!!
05:25 試食セルフ食レポ
07:00 材料のおさらい

#きじまごはん #マカロニ #マカロニサラダ #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの3代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです!、応援よろしくお願いします!

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

instagram: https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta

38件のコメント

  1. 料理は奥深い 粗熱なんか取るの意識に無かった おいしいって人生を何倍も楽しくするから 料理はすばらしい 
    試してみます シンプルイスベスト ポテトもやってみたい

  2. 玉ねぎスライスが…割と-厚めで安心しました💦我が家の包丁研いでも一瞬だけで切れ味悪く中々薄くは・・😰そして先ず玉ねぎマリネなんだ💡と目から鱗です✨即作ってみます😃

  3. シンプルイズベスト❗一番美味しいと思います♥
    マカロニサラダ、色々試してみました。なかなかうまくいかず、もう、きじまさんに頼るしかない🎉これからもよろしくです☆๓(.•᎑•.)๓''*⌒☆

  4. この間この作り方でマカロニサラダ作りました!めっちゃ美味しかったです😂これからこの作り方でしようとおもいます😊

  5. 作りました。
    お砂糖が決めてですね!
    ハムがなかったのでラーメン用の薄切りチャーシューを入れました。これだけでお腹いっぱいにしたいくらい美味しいです。マカロニサラダには定番きゅうりをいれなくてはという概念が消えました。最高でした。引き続き食べます。ありがとうございました。

  6. 今まで温かいうちにマヨネーズ混ぜていました、今度からはあら熱とってから混ぜますね、さっそくサラダ作るヨ

  7. 今晩は。
    今日も見てます。
    たべた〜〜い。
    逆流性食道炎なので、今晩は絶食。
    見て居るとチョットきついです(^_^)

  8. 玉葱をマリネして温かいマカロニを合わせるだけで、味わいがとても変わり、美味しくなりました。この動画を見てから、作り方をずっと真似ています。

  9. きじまさんのマカロニサラダ、ささりました~😆潔いシンプルさですね!ごまかしが効かない…そして私はそれにポン酢が大好き😋💕💕今度私のために!作ってみまーす😄

  10. 昨日200グラムのマカロニサラダでまったりおせちがわりに楽しみました 具材はドラッグストアの半額モヤシてしたがおいしかったです(⁠•⁠‿⁠•⁠)せっかちなのかもしれませんが今迄マヨの早入れでしっとり感なく後入れ調味料に依存しまいましたが、ゆでマカロニ冷まし後の味付けで成功しました(⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆

  11. 出会えてとても嬉しいです
    毎日のメニュー考えることは大変だったよ
    お婆様もお母様もNHKで観てました
    今はスマホから役立てています
    本当に助かってます

    ありがとうございます
    感謝しています

  12. 作りました!
    シンプルなのにとても美味しくて、
    ビールのアテにサイコー🎉
    今度これで作ります。
    ありがとうございます😊