柚子こしょう香る!「ぶりのだし茶漬け」

青魚に匹敵するほどのDHAやEPAが豊富に含まれるぶりは、
生の状態で摂取する方が理想的!特にクセと臭みがなく、脂が
たっぷり乗った豊後ぶりで食べる茶漬けは絶品です。

調理時間:20分 / カロリー:約710kcal ※1人あたり
■ぶりの漬け込み時間を除いた調理時間

材料(1人分)
・ぶり刺身…8~10枚
・ごはん…茶碗1杯分
・大根おろし…適量
・柚子こしょう…適量
・きざみネギ…適量
・だし…お好みの量
Ⓐしょうゆ…大さじ2
Ⓐオイスターソース…大さじ1
Ⓐすりごま…大さじ1
Ⓐはちみつ…大さじ1/2

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