【無添加調味料】味の素をごぼうで代用！活用レシピ3品【万能だし】

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🍽目次
0:00 オープニング
0:27 自家製味の素の作り方
2:38 料理の下準備
3:20 ごぼう風味のジャーマンポテトの作り方
5:12 自家製味の素の味噌汁の作り方
6:40 味の素の混ぜご飯おにぎりの作り方
7:59 盛り付け
8:35 いただきます
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✍️材料
【自家製味の素】
ごぼう　2本 (200〜250g)
水　100cc

【ごぼう風味のジャーマンポテト】
じゃがいも　3個
いんげん　10〜15本
塩麹　小さじ１
ごぼう出汁の素　大さじ１
黒コショウ　適量

【自家製味の素の味噌汁】
水　360cc
自家製味の素　大さじ1
味噌　大さじ2

【味の素の混ぜご飯おにぎり】
ご飯　適量
塩　適量
しらす　適量
自家製味の素　適量

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