【おだし暮らし・５】自家製万能白だし

【おだし暮らし・５】自家製万能白だし

おだし作家・フードスタイリスト倉島のぞ美の“おだし暮らし”、第５弾。
「自家製万能白だし」は、白しょうゆでつくる万能だし。
含め煮やうどんつゆ、炊き込みご飯など、色をすっきり見せたいお料理に。
おひたしや夏のめんつゆなどにも。

スタジオ：長野市若穂「古民家キッチンスタジオ・美の和つた美」
Produced by Maki NAKAJIAMA