長芋のサラダうどん
清鶴麺 × kewpie
ドレッシングとパスタソースでつくる清鶴麺レシピ
○作り方
調理時間 約10分
１．清鶴麺〈細うどん〉をゆで、水洗いして冷やした後に水気を切り、皿に盛る。
２．長芋は皮をむき、大きめに切ってビニール袋に入れ、麺棒などでたたき食べやすいようにつぶす。きゅうりは斜め薄切りにしてせん切りにする。トマトは８等分のくし形切りにし、さらに半分にする。
３．（1）に（2）をのせ、〈キユーピーノンオイル梅づくし〉をかけ、刻み海苔をのせる。
○材料
2人分
●清鶴麺〈細うどん〉・・・160ｇ
●キユーピー ノンオイル梅づくし・・・適量
・長芋・・・150g
・きゅうり・・・１本
・トマト・・・１個
・刻み海苔・・・適量