【俺のやきとり丼】さぁ、ビールの準備はできましたか？
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材料＆調味料 ※2人前
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■所要時間
・15分
■材料
・鶏もも肉 2枚
・白ネギ 1本
■お肉の下処理
・料理酒 大さじ1
・おろしショウガ 少々
・とりがら 小さじ1/2
※5分ぐらいつけこんだら、お肉の臭みがとれます。
■調味料
・サラダ油 少々
・料理酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・さとう 大さじ1
・おろしにんにく 少々
■トッピング
・きざみのり
・白ごま
・温泉卵
・ネギ
・紅生姜
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作り方
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01.白ネギの白い部分だけをテキトウな大きさにカット
02.鶏肉をすこし大きめにカットして調味料をいれ臭みをとる
03.油をしいて白ネギから焼き両面にしっかりと焼き目をつける
04.焼き目がついたら鶏肉もいれフタをしてさらに炒める
05.ネギはしんなりしてきたら取り出す
06.鶏の両面に焼き目がつき火がとおったら調味料をいれる
07.ネギももどして軽く煮詰めたら具材はとりだす
08.タレだけを火にかけてトロミがつくまで煮詰める
09.具材をごはんにもりつけてタレを適量かけたら完成
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
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#やきとり丼
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19件のコメント
もしかしてコメ1番のりかもヾ(´∇｀)ﾉ
まだ朝なのにヨダレ出てしまいました(´﹃｀)
くぅ〰️〰️美味しそうっ
ネギ買いに行かねば－＝≡( ๑´･ω･)
よっしゃー！
かんぱーーい🍻🍻
はっきり言ってなべさんはバカヤローです❤︎.*良い意味で（笑）
完璧にも程があるｱﾙ(＞∀＜)‼︎飯テロ成功ですね🐣🐔
（当社しらべｗ）って 料理はもちろん楽しみですが、動画内のひとことが楽しすぎますｗ
もぅもぅもぅたまりまてん(´ρ`)(´ρ`)(´ρ`)
どないしてくれはりますの~
··夜まで耐えます🍺💦
夜に
間に合います買い出ししましょε=(ﾉ･∀･)ﾂ
めっちゃ美味しそう……これ母の日に作ってあげようと思います！
早速こんばん作ってみます😋
これを見たら夕飯は荻窪の鳥貴族に決定です！
誰がデートしてくれるか今から片っ端に電話です
頑張るぞ💪
焼き鳥丼の為に綺麗なお姉ちゃんと鳥貴族へ
なべさんの飯テロビームで毎回大ダメージを受けてる俺ですw
ネギ…、肉にもビールにも合うんですよね〜。
俺もめっちゃ好きです！
この動画を見て、休みの間体重キープする事を諦めましたw美味しい物沢山作って沢山食べて仕事始まったら痩せますww
焼き鳥丼作るぞー！
美味しそうですね。食べたくなりました。作ってみたいですね。
ごはんにきざみ海苔とタレがかかっているから、焼き鳥とネギはつまみで食って
締めにごはんだけ食べることもできそうです。ゼッタイ私好みだと思います。
明日も休みだからやきとり丼にしてみようっと！😁
タレ、タレ、やっぱりタレが大事ですね。ネギとピクルス、わかります😄ハンバーガー食べてピクルスがずるっと出ちゃった時、ガックリします😞
めっちゃ美味しかったですなべさんの丼シリーズどれもスグできて美味しいのでホント助かります！ごちそうさま😄
大病を患い先月退院、、、登場してくるドイツ製ビール1本108円X24本を息子が買ってくれた、まだ2本目なんで味に慣れてないけどね。
ちなみに（やきとり丼）はとろろをかけるのも好きです、今回のタレレシピは照り焼きと同じですね。
やっぱり米をがっつり食べられるネタはいいですよね。
ネギですが、昔は嫌いで焼き鳥のネギはおろかラーメンや蕎麦のネギも除外して食べていたけど、今は無いと物足りないですね。本当においしい。
しかし未だにインスタント麺の粉末スープにある乾燥ネギはダメなんですよね。不思議。
美味しさ溢れる焼き鳥丼 とても参考になりました🤗
美味しい御料理を紹介して下さり ありがとうございます🍀😌🍀
タイトルに惹かれやってきました。美味しそう～タレ、タレええええ。「中火」などの火力説明も痒い所に手が届く動画で助かりました。やきとりどん、やってみまーす☆
たった今、食べ終わりました！
温玉は面倒だったので（笑）省略。
普段、焼き鳥には一味唐辛子なので
今回も一味唐辛子を。
めちゃくちゃ美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
お肉の下味、タレ、最高です！
タレはニンニク多めにしました。
男飯にドハマリな私はもうきっと
男なんだと思います。
ご飯、少なめによそったのに
追加しました（笑）
ネギも最高ですね。
私も焼き鳥は、ネギマか玉ねぎマです。
でもハンバーガーはピクルス抜きです（笑）
あかん！これはやばい。でも、温玉は生玉子で食べてみようかなと(メンドクサイw)