ビーフバター焼き！！

ビーフバター焼き！！

チャンネル
https://www.youtube.com/@MoyashiV
ロングバージョン

材料

〇ソース（作りやすい分量）
玉ねぎ 1/2個
ニンジン 1/4本
Ａ醤油 大さじ2
Ａ味醂 大さじ2
Ａ酒 大さじ2
Ａ水 大さじ1
Ａ砂糖 小さじ1/2
Ａ酢 大さじ1/2
Ａレモン汁 大さじ1
Ａ味の素 小さじ1/4程度
Ａ一味唐辛子 パラパラ
Ａブラックペッパー ガリガリ
Ａニンニクチューブ　2ｃｍ
Ａ生姜チューブ 　　2ｃｍ
Ａサラダ油　　 大さじ半分
Ａごま油 大さじ半分

〇ビーフバター焼き（1人前）
牛肉薄切り 100グラム
バター 10グラム
スパゲッティ 1人前
塩胡椒 軽め
上のソース お好み

1．玉ねぎ、にんじんをすりおろすしＡを加えて中火で煮立つ前くらいまで加熱し、弱火で20分ほど煮る。
2．牛肉の薄切りを小さめに切る。パスタを茹でる
3．熱したフライパンにバターを溶かし、牛肉を炒めて塩胡椒を軽めにふる。
〇茹で上がったパスタに肉汁を少し絡めてくっつきにくくするのもあり
4．あれば熱した鉄板にスパゲッティを乗せて、牛肉、タレをかけて完成！！

＃ゆっくり料理
＃ゆっくり実況
＃ビーフバター焼き
＃福岡県
＃shorts