【免疫力UP】ゴロゴロ野菜のポトフ1か月1万円生活16日目

#ポトフ#栄養#免疫力#1ヶ月1万円生活

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今回は残り物を使ったゴロゴロ野菜のポトフです

残り物でも十分美味しく、栄養満点なので

是非お試しください

生の玉ねぎを食べて悶絶している動画

リアル3分クッキング罰ゲームに苦しめられる男ww https://youtu.be/FB_5MFQOR3Q

野菜ゴロゴロポトフ

〈材料〉

・玉ねぎ   小さめ2個(大きいのだと1個で充分です)
・人参    150g
・ジャガイモ 2個
・豚小間肉  100g
(ウインナーかベーコンがあれば優先して使ったほうが旨味が増します)

・サラダ油  大さじ1
・コンソメ  大さじ1
・パセリ   適量

①玉ねぎは4等分に・いも・人参は食べやすい一口大にカット

②鍋にサラダ油を引いて豚肉を炒めます

③豚肉に火が通ったらいも・人参を加え炒めます

④③にコンソメを加え炒めます

⑤野菜がかぶる程度の水を入れてここで玉ねぎを加えます

⑥10~15分程度コトコトと煮込んで野菜に火が入ればOK

⑦盛り付けてパセリを散らしてあげれば完成

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1件のコメント

  1. おおー  いい情報入ってきましたね。それでこそ栄養士ってもんですよ。 グッドやで
    個人的にはここ最近で最もいい感じのまとまったと思う。