【香箱蟹とオレンジのクリームパスタ】この時期にしか解漁されないズワイガニのメスは卵がたっぷり!【香箱蟹のさばき方】【勢子ガニ】【ズワイガニ】【セコガニ】

    こんにちは。
    クチーナチャンネルのkazukiです!

    今日は作ったのは『香箱蟹とオレンジのクリームパスタ』
    保護のため、11月初旬から年末までしか解漁されないズワイガニのメスを
    贅沢に1皿で1杯使って堪能しました🦀

    ▫️材料(1人分)
    ・香箱蟹          1杯
    ・パスタ          100g
    ・オレンジ         2分の1個
    ・オリーブオイル      20㏄
    ・生クリーム        100cc
    ・塩            少々
    ・パセリ          少々
    ・アマンサラス       少々

    0:00 はじまり 香箱蟹のさばき方
    7:49 ソースを作る
    9:39 盛り付け
    10:30 いただきます

    詳しい作り方は、ぜひぜひ動画でご覧ください!

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    2件のコメント

    1. 香箱蟹、初めて見ました。
      メスの場合はこうするんですね、勉強になりました。
      オレンジクリーム、香りが良さそうです。

    2. 新作パスタ待ってました!
      カニのオレンジクリーム なかなか面白い組み合わせですね!