大根とごぼうの甘辛煮の作り方　覚えておきたい和食の料理

大根とごぼうの甘辛煮の作り方　覚えておきたい和食の料理

大根とごぼうの甘辛煮の作り方　覚えておきたい和食の料理

＜材料＞2人分
大根　１/４本
にんじん　１本
ごぼう　1本
干し椎茸　７個くらい　前日から水で戻したもの
油揚げ　１枚

里芋　６個くらい
塩　大さじ１/２

油

砂糖　大さじ１
みりん　大さじ２
酒　大さじ２
しょうゆ　大さじ２
干し椎茸の戻し汁　２００ｃｃ
和風だしの素　小さじ１/３

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