夏野菜で和風マカロニサラダ & kitchen – アンドキッチン
しょうゆとすりごまで和風テイスト
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【材料】2人分
塩 10g
マカロニ 100g
きゅうり 1本
塩 少々
とうもろこし 1本
ハム 2枚
マヨネーズ 大さじ3
プレーンヨーグルト 大さじ1
すりごま 大さじ1
醤油 小さじ1
こしょう 少々
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【手順】
＜下準備＞
・とうもろこしは茹でておく。
①鍋に湯を沸かし、塩、マカロニを入れる。袋の表記通りに茹でる。
②きゅうりは薄切りにし、塩を振って揉み、水気を切る。
③とうもろこしは実を削ぎ落す。ハムは1cm角に切る。
④ボウルに①、②、③を入れ、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、すりごま、しょうゆ、こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。
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